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规模化栽培食用菌
灵芝

1、简介

灵芝(学名:Ganoderma Lucidum Karst),又称林中灵、琼珍,灵芝(Ganoderma Lucidum (Fr.) Karst) 为担子菌门(Basidiomycota)担子菌纲(Basidiomycetes)多孔菌科(Polyporaceae)灵芝属(Ganoderma)的一种药用真菌灵芝的大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为10 厘米,厚2 厘米,一般个体为3 厘米,厚0.5-1 厘米,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4-5 个,管口圆形,孢子产生于担子顶端。菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。

2、营养特性



 

版权所有:国家食用菌产业技术研发中心加工研究室

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