抗氧化

多糖TMP30

陈韵从松茸中分离纯化TMP30、TMP60和TMP80三种多糖组分，并研究了三种组分的体外抗氧化活性。结果表明，三种多糖组分均具有抗氧化活性，其中，TMP80组分的抗氧化活性最高

陈韵. 松茸多糖的提取、分离和纯化及抗氧化活性的研究[D].聊城大学,2017.

抗癌

MTSGS1蛋白

刘萍等人将松茸菌丝体中的MTSGS1 蛋白进行

提取并纯化，该蛋白为糖结合蛋白，有报道可能具有抗癌作用

刘萍, 陶文沂, 孙志浩, et al. 松茸菌丝体糖蛋白MTSGS1抗癌活性及作用机理的研究[J]. 药物生物技术, 2001, 8(5):284-287.

调节免疫

AMH

提取物对 2 - 氨基芴所引起的致癌性基因突变抑制作用明显

贺小琼, 邓艳, 段生朝. 真菌植物松茸提取物体外抑制2-氨基芴致突变作用研究[J]. 云南中医中药杂志, 2004,25(3):33-34.

抗肿瘤，抗癌，抑菌

多糖

松茸中的主要活性成分松茸多糖，致病菌的抑制、癌细胞的杀灭具有明显的效果

胡尚勤, 刘天贵. 松茸发酵物中活性成分的提取与作用的研究[J]. 安徽农业大学学报,   2006,33(4):499-501.