网站访问量: 人次
功能活性名称
对应的成分
试验类别
(体内/体外)
文献出处(论文参考文献格式)
抑菌
多糖
体外
[6] 辛英姬,方绍海,王筱凡,等.茶树菇多糖抑菌效果的试验[J].食用菌,2011,(04):64-65.
提高免疫功能
体内/体外
[7] 徐静娟,邬敏辰,朱劼,等.茶树菇多糖免疫调节作用的研究[J].食品与生物技术学报,2007,(06):36-39
抗氧化活性
[8] 王宗君,廖丹葵.茶树菇多糖抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2010,(01):50-55.
降血压
活性肽
体内
[9]陈武强,刘存芳.茶树菇中生物活性成分的研究现状[J].内江科技,2009,30(11):33.
版权所有:国家食用菌产业技术研发中心加工研究室