ABP-1，ABP-2（抗肿瘤活性）

碳水化合物、多糖

体外实验中，这两种多糖具有明显抑制人乳腺癌MC'.F-7细胞生长的能力，对于人结肠癌、前列腺癌、胃癌、小鼠肉瘤5-180细胞生长的抑制作用不明显，但在体内实验中，对小鼠肉瘤X180细胞有明显抑制作用，证实了这两种多糖的抗肿瘤活性。

JEONG SC，KOYYAL.AMUDI   SR，JEONG YT，et ul.  Macrophage immunomodulating   and antitumor activities

of polysaccharides isolated from Agaricus bisporus white button mushrooms[J]   Mcd Food，2012，15(1):58-65.

双抱岩藻黄素半乳聚糖

多糖

这种物质抑制iN()S和CO X-2在组织中的表达，具有明显的镇痛、抗炎效果，能够有

效预防多种细菌引起的小鼠败血症，防止组织损伤

Ruthes A C , Rattmann Y D , Malquevicz-Paiva S M , et al. Agaricus   bisporus fucogalactan: Structural characterization and pharmacological   approaches[J]. Carbohydrate Polymers, 2013, 92(1):184-191.

(1一6)-β-D-葡聚糖（免疫功能）

可溶性膳食纤维

能够刺激

人源性THP-1巨噬细胞的生成，提高人体先天性免疫系统的防御能力

Smiderle F R , Alquini G , Tadra-Sfeir M Z , et al. Agaricus bisporus and   Agaricus brasiliensis (1→6)-β-d-glucans show immunostimulatory activity on human THP-1 derived   macrophages[J]. Carbohydrate Polymers, 2013, 94(1):91-99.