企业简介：
东星企业是我国最早规模化开展食药用菌产品研究、生产加工和出口贸易的科技企业。旗下分别为福建省食用菌总公司、福州福慧食品开发有限公司、福州东星生物技术有限公司、云南东星灵芝发展有限公司。由中国食用菌协会常务理事、福建省微生物学会药用真菌专业委员会主任、教授级高工林东星先生创建，于1988年承担福建省科技厅组织的灵芝课题攻关项目，发明创造灵芝菌种培养和灵芝栽培技术，并在福建省各地农村普及推广灵芝种植。二十多年来公司一直致力于现代食药用菌的生物技术开发，先后与北京大学医学部、中国菌物学会、中国食用菌协会、福建省微生物学会、福建医科大学、福建省师范大学生物工程学院、福建农林大学、福建中医学院、福建省农科所等科研单位建立了长期稳定的合作关系，进行以灵芝为主的食药用菌产品的栽培和深加工技术研究。
公司投资兴建的厂房坐落在环境优美的金山工业区内，拥有目前国内最先进的高新技术组成的提取、浓缩、回收、喷雾干燥等生产线。可生产加工各种菌类食品的提取物，如灵芝精粉、姬松茸精粉等。为提升行业技术水平，保证产品质量，公司分别在食用菌产量全国最高的云南省德宏州和福建省三明地区投资兴建天然原木灵芝栽培基地，面积逾百亩。通过欧盟、日本、美国等国家和地区的有机认证。
公司目前研制开发的产品有灵芝益甘粉、灵芝胶囊、灵芝宝、灵芝茶等灵芝提取物系列产品，以及冬虫夏草、姬松茸、灰树花等珍稀食药用菌系列产品。公司从1994年起就获得省卫生厅的出口证书，并经过国家出入境检验检疫局、美国FDA注册。2004年联合国开发署（UNDP）将公司生产的灵芝胶囊作为援助非洲增强免疫的专用保健产品之一。产品远销北美、东南亚、韩国、日本、香港、台湾等地。深受消费者好评。
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