食用菌保鲜剂

申请号：01106078.6 申请日：2001-01-16

摘要：本发明是属于食品添加剂。本发明食用菌保鲜剂是取硅酸铝∶次磷酸为2.0～0.5∶1.8～0.4,均匀混合即成。本发明的保鲜剂以香菇和平菇保鲜效果最好,对鸡腿菇、草菇、金针菇等亦有明显的保鲜作用。本发明的保鲜剂在24℃-30℃条件下可保鲜30天、保质90天。

申请人： 于天颖

地址： 110161辽宁省沈阳市东陵区东陵路84号辽宁省农业科学院园艺所

发明(设计)人： 于天颖