名称：一种蘑菇贮藏保鲜方法    

申请号CN201710519889.8    

申请日2016.06.30      

摘要：本发明涉及一种蘑菇贮藏保鲜方法,包括如下步骤：贮运保鲜原理、工艺流程、保鲜剂处理、采收分级修整、预冷、包装、冷藏、辐射处理。本发明方法简单,成本低廉,可实现加工成风味独特、口感良好的风味小食品技术,以最大限度地提高平菇产后附加值,对其综合利用进行有益尝试,满足市场供应,提高菇农收入和种植效益,具有良好的推广前景。    

申请人：重庆问天农业科技有限公司        

地址：重庆市大足区中敖镇加福村4组    

发明人：李小均;王李