一种野生食用菌速冻保鲜产品生产工艺

申请号：201310575513.0 申请日：2013-11-18

摘要：一种野生食用菌速冻保鲜产品生产工艺，该生产工艺步骤为，1）原料挑选检验；2）去除泥脚、洗净；3）整菇、切块或片的分散、检测；4）速冻保鲜；5）包装；6）金属探测检验；7）装箱、入库保管；8）出货。

申请人： 云南星贸食品有限公司

地址： 675500 云南省楚雄彝族自治州牟定县共和镇红坡脚1号

发明(设计)人： 孙其全