食用菌种类：香菇

工艺流程：

(1)取次品干菇或干菇柄，经粉碎机粉碎成香菇粉。

(2)取香菇粉10克，味精80克，盐320克，白糖90克，白胡椒粉1克，磨成细粉后拌匀。

(3)将混合物分装在100个小型塑料袋中或防潮袋中，即成香菇方便汤料。