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纳米包装材料保鲜

制备和使用1 种含纳米Ag、纳米TiO2 和纳米凹凸棒土的新型食品包装纳米材料,纳米材料不仅具有气调的效果,还具有抗菌特性、氧化分解乙烯等特点。纳米Ag 与一般粒径银离子相比具有更好的广谱抗菌效果。纳米TiO2 光催化对细菌、病毒和癌细胞的抑制作用与别的药剂相比有更好的稳定性、环境友好性和适用性;此外,纳米TiO2 光催化能够氧化分解乙烯,纳米TiO2 与纳米Ag 相结合能发挥更强的抑菌效率,纳米TiO2 的孔状结构能为纳米Ag 提供更多的结合位点,这也弥补了纳米Ag 单体易从矩阵中流失的缺点,增强了纳米材料的安全性。凹凸棒土是一种运用广泛的层状硅酸盐天然纳米材料,具有高效的阳离子交换效率、大的比表面积和对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有害菌的吸附作用。纳米包装材料的制备:纳米粉体30%(银系纳米抗菌材料35%、脱钛型纳米二氧化钛40%、凹凸棒土25%),聚乙烯塑料56%,偶联剂14%经 1 h 的高速混匀后捏合挤出然后冷却1~2 min 后得纳米母粒。聚乙烯塑料粒子与纳米母粒(质量比77﹕3)混匀0.5 h 然后用双螺杆挤出成型机吹膜形成厚度为50 μm 的纳米薄膜。利用以上配方研制的纳米包装材料,用SF-200 型手压式塑料封接机制成各种型号纳米PE 包装袋。



 

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